東京・多摩のグルメレポート　たべれぽん

銀座松屋にあるオリーブ専門店のOlive Market（オリーブマーケット）。
種類が豊富なオリーブ、珍しいピクルスなど、とても美味しいのです。
銀座には余程の事がないとなかなか行けないのですが、吉祥寺の東急地下で時々、出店を出しているので、運良く出会えると嬉しい。（本店と厨房は相模原だそうです）

先日もたまたまやっていたので、さっそく買ってしまいました。

いつも必ず買うのが、

ホワイトアスパラガスのピクルス
酸味の利いた中にアスオパラのほのかな甘みを感じられます。
肉料理など食べながら時々コレをかじると、肉料理の甘みが増し相乗効果でとにかく美味しい。また、パンともワインともよく合う。


グロッソ グリーンオリーブ
よく瓶詰めされて売っている一般的な品種よりも大きめ。
種付きなので、少し食べづらいですが、塩分控えめなので、種のまわりを口中で削ぐように食べると、オリーブ本来の甘みと旨味がジュワーと口の中に広がります。
また、これがワインと合うんだなぁ☆

全体的に品質が高いので、お値段もちょっと高めですが、安物の瓶詰めでは塩っから過ぎてダメとか、満足できない人にはおすすめ。

出店も吉祥寺の他にも出しているようなのですし、ネット販売もしているようなので、HPをチェックしてみてね。